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시장보고서
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라틴아메리카의 냉동 베이커리 시장 : 규모 - 레시피별, 최종사용자별, 제품별 및 예측(2023-2032년)LATAM Frozen Bakery Market Size - By Recipe (Bread, Viennoiserie, Patisserie, Savory Snacks), End-User (Convenience Stores, Hypermarkets & Supermarkets, Artisans Bakers, Hotels, Restaurants, Catering, Bakery Chains), Product & Forecast, 2023 - 2032 |
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라틴아메리카 냉동 베이커리 시장 규모는 프리미엄급 고품질 베이커리 제품에 대한 관심 증가로 2023-2032년 연평균 4.4%의 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다.
이 지역에서는 소비자들이 다양하고 편리하며 세련된 베이커리 제품을 찾게 되면서 신제품 출시가 급증할 것으로 보입니다. 프리미엄 냉동 베이커리 제품에 대한 선호도가 변화함에 따라 진화하는 식생활 환경은 시장 확대를 촉진할 것으로 보입니다. 혁신적이고 풍미 있는 선택에 대한 수요가 증가함에 따라 라틴아메리카의 냉동 베이커리 산업은 소비자 선택의 역동적인 특성을 반영하여 성장할 것으로 보입니다.
기업들은 다양한 베이커리 제품 생산에 적극적으로 나서고 있으며, 소비자의 취향 변화에 대응하기 위해 포트폴리오를 다양화하여 시장 확대에 큰 기여를 하고 있습니다. 예를 들어, 2023년 코스트코는 베이커리에서 가을의 미각의 정수를 담은 계절 한정 디저트인 '퍼펙트 오텀 로프'를 출시했습니다. 이 출시는 소비자의 다양한 수요에 대응하기 위한 코스트코의 전략적 움직임을 의미하며, 시장 입지를 확대하는 데 기여하고 있습니다.
라틴아메리카 냉동 베이커리 시장은 레시피, 최종사용자 및 지역별로 분류됩니다.
이 지역에서는 편리하고 풍미 있는 구운 식품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 2032년까지 세이보리 스낵 레시피 부문이 상당한 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 다양하고 풍미 있는 옵션에 대한 수요가 증가함에 따라 이 부문은 소비자의 취향 변화에 원활하게 대응할 수 있을 것으로 보입니다. 맛있고 편리한 옵션을 제공하는 세이보리 스낵 부문은 냉동 베이커리 시장에서 라틴아메리카 소비자들의 진화하는 취향을 충족시키는 데 있어 매우 중요한 역할을 할 것으로 보입니다.
장인 베이커리 부문은 수제 및 정통 제과류에 대한 수요 증가로 인해 2032년까지 큰 폭으로 성장할 것으로 예상됩니다. 장인 베이커리는 라틴아메리카 소비자들의 까다로운 입맛에 맞는 다양한 프리미엄급 고품질 제품을 제공합니다. 전통적인 장인정신과 독특한 맛에 중점을 둔 장인 베이커리 부문은 이 지역의 냉동 베이커리 시장에서 진화하는 취향을 충족시키는 주요 기업으로 부상할 것으로 보입니다.
콜롬비아의 냉동 베이커리 산업은 편리하고 바로 구울 수 있는 제품에 대한 소비자 선호도 증가 등 다양한 요인이 복합적으로 작용해 2023년부터 2032년까지 주목할 만한 CAGR로 확대될 것으로 보입니다. 역동적인 경제 성장과 라이프스타일의 변화는 냉동 베이커리 제품에 대한 수요 증가에 기여하고 있습니다. 다양하고 고품질의 제과류에 대한 선호도가 높아짐에 따라 콜롬비아는 라틴아메리카 냉동 베이커리 산업의 전망을 형성하는 중요한 기여 국가로 부상할 것으로 보입니다.
목차
제1장 조사 방법과 조사 범위
제2장 주요 요약
제3장 라틴아메리카의 냉동 베이커리 업계 인사이트
- 산업 세분화
- 업계 규모와 예측, 2018-2032년
- 생태계 분석
- 원재료 분석
- 이익률 분석
- 각 단계에서의 부가가치
- 판매 채널 분석
- 벤더 매트릭스
- 혁신·지속가능성
- 특허 분석
- 기술 전망
- 향후 동향
- 업계에 대한 영향요인
- 성장 촉진요인
- 업계의 잠재적 리스크·과제
- 규제 상황
- 성장 가능성 분석
- 경쟁 상황, 2022년
- 기업 시장 점유율, 2022년
- 브랜드 분석
- 주요 이해관계자
- 전략 대시보드
- Porters 분석
- 가격 동향
- PESTEL 분석
제4장 라틴아메리카의 냉동 베이커리 시장 : 레시피별
- 라틴아메리카의 냉동 베이커리 레시피별 인사이트
- 빵
- 비에누아즈리
- 파티세리
- 스낵
제5장 라틴아메리카의 냉동 베이커리 시장 : 제품별
- 라틴아메리카의 냉동 베이커리 제품별 인사이트
- Ready-to-prove
- Ready-to-bake
- Fully baked
제6장 라틴아메리카의 냉동 베이커리 시장 : 최종사용자별
- 라틴아메리카의 냉동 베이커리 최종사용자별 인사이트
- 편의점
- 하이퍼마켓·슈퍼마켓
- 장인 베이커리
- 호텔, 레스토랑, 케이터링(HORECA)
- 베이커리 체인
제7장 라틴아메리카의 냉동 베이커리 시장 : 국가별
- 라틴아메리카의 냉동 베이커리 국가별 인사이트
- 브라질
- 멕시코
- 아르헨티나
- 칠레
- 콜롬비아
제8장 기업 개요
- Bimbo de Colombia S.A.(Grupo Bimbo)
- Europastry Colombia(Europastry)
- Pan Pa Ya Ltda
- General Mills Colombia Ltda
- Rich Products Corporation
- Comapan S.A.
- Don Maiz SAS
- Productos Ramo S.A
- Patagonia Artisan Bakers
- Dulcipan, S.A. De C.V.
- H. E. Butt Grocery Company
- Panificadora El Panque, S.A. De C.V
LATAM Frozen Bakery Market will register a 4.4% CAGR between 2023 and 2032 due to an increased emphasis on premium, high-quality baked goods. The region experiences a surge in new product launches as consumers seek diverse, convenient, and sophisticated bakery offerings. The evolving culinary landscape, in line with changing preferences for premium frozen bakery products, will propel market expansion. With a growing demand for innovative and flavorful options, the LATAM frozen bakery industry will thrive, reflecting the dynamic nature of consumer choices.
Companies are actively engaged in producing a variety of bakery products, diversifying their portfolios to cater to evolving consumer preferences, and significantly contributing to market expansion. For instance, in 2023, Costco introduced the perfect autumn loaf at its bakery, offering a seasonal treat that captured the essence of fall flavors. This launch signifies Costco's strategic move to meet diverse consumer demands, thereby contributing to expanding its market presence.
The LATAM frozen bakery market is segregated based on recipe, end-user, and region.
The savory snacks recipe segment will gain a considerable market share by 2032, attributed to the region's growing affinity for convenient and flavorful baked goods. With a rising demand for diverse and savory options, the segment aligns seamlessly with changing consumer preferences. Offering a range of delectable and convenient choices, the savory snacks segment will play a pivotal role in meeting the evolving tastes of LATAM consumers within the frozen bakery market.
The artisan bakers segment will witness a substantial upswing by 2032, owing to the increasing demand for handcrafted and authentic baked goods. Artisan bakers offer a diverse range of premium, high-quality products that resonate with the discerning tastes of LATAM consumers. With a focus on traditional craftsmanship and unique flavors, the artisan bakers segment will emerge as a major player in satisfying the evolving preferences within the frozen bakery market in the region.
Colombia frozen bakery industry will expand at a noteworthy CAGR during 2023 and 2032, driven by a combination of factors, including a rising consumer appetite for convenient and ready-to-bake products. The country's dynamic economic growth and changing lifestyles contribute to the increasing demand for frozen bakery items. With a growing preference for diverse and high-quality baked goods, Colombia will emerge as a significant contributor to shaping the LATAM frozen bakery industry outlook.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology and Scope
- 1.1 Methodology
- 1.2 Market definition
- 1.3 Market estimation & forecast parameters
- 1.4 Data sources
- 1.4.1 Primary
- 1.4.2 Secondary
- 1.4.2.1 Paid sources
- 1.4.2.2 Public sources
Chapter 2 Executive Summary
- 2.1 LATAM frozen bakery market 360 degree synopsis, 2018 - 2032
- 2.1.1 Business trends
- 2.1.2 Recipe trends
- 2.1.3 End-user trends
- 2.1.4 Application trends
- 2.1.5 Country trends
Chapter 3 LATAM Frozen Bakery Industry Insights
- 3.1 Industry segmentation
- 3.2 Industry size and forecast, 2018 - 2032
- 3.3 Industry ecosystem analysis
- 3.3.1 Raw material analysis
- 3.3.2 Profit margin analysis
- 3.3.3 Value addition at each stage
- 3.3.4 Distributor channel analysis
- 3.3.5 Vendor matrix
- 3.4 Innovation & sustainability
- 3.4.1 Patent analysis
- 3.4.2 Technology landscape
- 3.4.3 Future trends
- 3.5 Industry impact forces
- 3.5.1 Growth drivers
- 3.5.2 Industry pitfalls & challenges
- 3.6 Regulatory landscape
- 3.7 Growth potential analysis
- 3.8 Competitive landscape, 2022
- 3.8.1 Company market share, 2022
- 3.8.2 Brand analysis
- 3.8.3 Key stakeholders
- 3.8.4 Strategy dashboard
- 3.9 Porter's analysis
- 3.9.1 Supplier power
- 3.9.2 Buyer power
- 3.9.3 Threat of new entrants
- 3.9.4 Threat of substitutes
- 3.9.5 Industry rivalry
- 3.10 Price trends
- 3.10.1 Cost structure analysis
- 3.10.1.1 R&D cost
- 3.10.1.2 Manufacturing & equipment cost
- 3.10.1.3 Raw material cost
- 3.10.1.4 Distribution cost
- 3.10.1.5 Operating cost
- 3.10.1.6 Miscellaneous cost
- 3.10.1 Cost structure analysis
- 3.11 PESTEL analysis
Chapter 4 LATAM Frozen Bakery Market, By Recipe
- 4.1 LATAM frozen bakery recipe insights
- 4.2 Bread
- 4.2.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 4.2.2 Market estimates and forecast, by country, 2018 - 2032
- 4.3 Viennoiserie
- 4.3.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 4.3.2 Market estimates and forecast, by country, 2018 - 2032
- 4.4 Patisserie
- 4.4.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 4.4.2 Market estimates and forecast, by country, 2018 - 2032
- 4.5 Savory snacks
- 4.5.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 4.5.2 Market estimates and forecast, by country, 2018 - 2032
Chapter 5 LATAM Frozen Bakery Market, By Product
- 5.1 LATAM frozen bakery product insights
- 5.2 Ready-to-prove
- 5.2.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 5.2.2 Market estimates and forecast, by country, 2018 - 2032
- 5.3 Ready-to-bake
- 5.3.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 5.3.2 Market estimates and forecast, by country, 2018 - 2032
- 5.4 Fully baked
- 5.4.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 5.4.2 Market estimates and forecast, by country, 2018 - 2032
Chapter 6 LATAM Frozen Bakery Market, By End-User
- 6.1 LATAM frozen bakery end-user insights
- 6.2 Convenience stores
- 6.2.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 6.2.2 Market estimates and forecast, by country, 2018 - 2032
- 6.3 Hypermarkets & supermarkets
- 6.3.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 6.3.2 Market estimates and forecast, by country, 2018 - 2032
- 6.4 Artisans bakers
- 6.4.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 6.4.2 Market estimates and forecast, by country, 2018 - 2032
- 6.5 Hotels, restaurants, and catering (HORECA)
- 6.5.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 6.5.2 Market estimates and forecast, by country, 2018 - 2032
- 6.6 Bakery chains
- 6.6.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 6.6.2 Market estimates and forecast, by country, 2018 - 2032
Chapter 7 LATAM Frozen Bakery Market, By Country
- 7.1 LATAM frozen bakery market country insights
- 7.2 Brazil
- 7.2.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 7.2.2 Market estimates and forecast, by recipe, 2018 - 2032
- 7.2.3 Market estimates and forecast, by product, 2018 - 2032
- 7.2.4 Market estimates and forecast, by end-user, 2018 - 2032
- 7.3 Mexico
- 7.3.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 7.3.2 Market estimates and forecast, by recipe, 2018 - 2032
- 7.3.3 Market estimates and forecast, by product, 2018 - 2032
- 7.3.4 Market estimates and forecast, by end-user, 2018 - 2032
- 7.4 Argentina
- 7.4.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 7.4.2 Market estimates and forecast, by recipe, 2018 - 2032
- 7.4.3 Market estimates and forecast, by product, 2018 - 2032
- 7.4.4 Market estimates and forecast, by end-user, 2018 - 2032
- 7.5 Chile
- 7.5.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 7.5.2 Market estimates and forecast, by recipe, 2018 - 2032
- 7.5.3 Market estimates and forecast, by product, 2018 - 2032
- 7.5.4 Market estimates and forecast, by end-user, 2018 - 2032
- 7.6 Colombia
- 7.6.1 Market estimates and forecast, 2018 - 2032
- 7.6.2 Market estimates and forecast, by recipe, 2018 - 2032
- 7.6.3 Market estimates and forecast, by product, 2018 - 2032
- 7.6.4 Market estimates and forecast, by end-user, 2018 - 2032
Chapter 8 Company Profiles
- 8.1 Bimbo de Colombia S.A. (Grupo Bimbo)
- 8.1.1 Business overview
- 8.1.2 Financial data
- 8.1.3 Product landscape
- 8.1.4 Strategic outlook
- 8.1.5 SWOT analysis
- 8.2 Europastry Colombia (Europastry)
- 8.2.1 Business overview
- 8.2.2 Financial data
- 8.2.3 Product landscape
- 8.2.4 Strategic outlook
- 8.2.5 SWOT analysis
- 8.3 Pan Pa Ya Ltda
- 8.3.1 Business overview
- 8.3.2 Financial data
- 8.3.3 Product landscape
- 8.3.4 Strategic outlook
- 8.3.5 SWOT analysis
- 8.4 General Mills Colombia Ltda
- 8.4.1 Business overview
- 8.4.2 Financial data
- 8.4.3 Product landscape
- 8.4.4 Strategic outlook
- 8.4.5 SWOT analysis
- 8.5 Rich Products Corporation
- 8.5.1 Business overview
- 8.5.2 Financial data
- 8.5.3 Product landscape
- 8.5.4 Strategic outlook
- 8.5.5 SWOT analysis
- 8.6 Comapan S.A.
- 8.6.1 Business overview
- 8.6.2 Financial data
- 8.6.3 Product landscape
- 8.6.4 Strategic outlook
- 8.6.5 SWOT analysis
- 8.7 Don Maíz SAS
- 8.7.1 Business overview
- 8.7.2 Financial data
- 8.7.3 Product landscape
- 8.7.4 Strategic outlook
- 8.7.5 SWOT analysis
- 8.8 Productos Ramo S.A
- 8.8.1 Business overview
- 8.8.2 Financial data
- 8.8.3 Product landscape
- 8.8.4 Strategic outlook
- 8.8.5 SWOT analysis
- 8.9 Patagonia Artisan Bakers
- 8.9.1 Business overview
- 8.9.2 Financial data
- 8.9.3 Product landscape
- 8.9.4 Strategic outlook
- 8.9.5 SWOT analysis
- 8.10 Dulcipan, S.A. De C.V.
- 8.10.1 Business overview
- 8.10.2 Financial data
- 8.10.3 Product landscape
- 8.10.4 Strategic outlook
- 8.10.5 SWOT analysis
- 8.11 H. E. Butt Grocery Company
- 8.11.1 Business overview
- 8.11.2 Financial data
- 8.11.3 Product landscape
- 8.11.4 Strategic outlook
- 8.11.5 SWOT analysis
- 8.12 Panificadora El Panque, S.A. De C.V
- 8.12.1 Business overview
- 8.12.2 Financial data
- 8.12.3 Product landscape
- 8.12.4 Strategic outlook
- 8.12.5 SWOT analysis
