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소규모 양조장 장비 시장 기회, 성장 촉진요인, 산업 동향 분석 및 예측(2025-2034년)

Microbrewery Equipment Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034

발행일: | 리서치사: Global Market Insights Inc. | 페이지 정보: 영문 170 Pages | 배송안내 : 2-3일 (영업일 기준)

    
    
    




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세계의 소규모 양조장 장비 시장 규모는 2024년 4억 8,380만 달러로 평가되었고, 2034년에는 8억 2,470만 달러에 이를 것으로 예측되며, CAGR 5.5%로 성장할 전망입니다.

이 시장은 전 세계적으로 수제 맥주에 대한 관심이 증가하고 소규모 양조장의 입지가 확대됨에 따라 강력한 성장 모멘텀을 보이고 있습니다. 소비자의 취향이 독특하고 고품질의 독특한 프로필을 가진 음료로 이동함에 따라 고급 양조 시스템에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 소규모 양조장은 제품 일관성을 유지하고 품질을 저하시키지 않고 운영을 확장하기 위해 정교한 도구에 막대한 투자를 하고 있습니다. 주전자, 발효 탱크, 매시 툰, 통합 자동화 시스템과 같은 장비는 이제 최근 양조 시설의 필수 구성 요소입니다.

토지 맥주 제조 장비 Market-IMG1

여러 지역에서 소규모 양조장이 급증하는 것은 장인 정신이 깃든 맥주 생산을 둘러싼 문화가 성장하고 있기 때문이라고 할 수 있습니다. 이 양조장들은 소규모 배치 양조, 다양한 맛 프로파일, 지역 원재료 사용을 우선시하며, 이는 장비의 정밀성과 유연성을 요구합니다. 소비자의 취향 변화와 지역 생산 음료에 대한 인식 향상은 생산자들이 양조 사이클을 최적화할 뿐만 아니라 혁신을 촉진하는 시스템을 채택하도록 압박하고 있습니다. 이에 따라 이 분야 제조업체들은 소규모 및 중규모 양조장의 다양한 요구사항을 충족시키는 맞춤형 솔루션을 개발하고 있습니다.

시장 범위
시작 연도 2024년
예측 연도 2025-2034년
시작 금액 4억 8,380만 달러
예측 금액 8억 2,470만 달러
CAGR 5.5%

장비 유형별로는 분쇄 장비, 양조장 장비, 발효기, 냉각 시스템, 필터링 장치, 탄산화 기계, 포장 솔루션 및 기타 보조 도구가 포함됩니다. 이 중 발효기가 2024년에 1억 190만 달러의 매출을 기록하며 주요 부문으로 부상했습니다. 이 용기는 맥주 생산에 필수적인 것으로, 제어된 발효 과정을 통해 맥아즙을 맥주로 변환합니다. 발효기는 제품 개발 및 품질 관리에 중요한 역할을 하기 때문에 신흥 양조장과 기존 양조장 모두에 없어서는 안 될 존재입니다. 발효 탱크의 설계와 기능은 운영 효율성을 높이고 양조장이 레시피를 맞춤화할 수 있도록 발전해 왔습니다. 혁신적인 맥주 스타일에 대한 지속적인 수요와 소규모 양조장의 미래 전망이 밝아지면서 이 부문에 대한 투자가 계속 증가하고 있습니다.

운영 방식도 구매 결정에 중요한 요소로, 시장은 수동, 반자동, 자동 시스템으로 나뉩니다. 2024년에는 자동 장비가 43.3%의 점유율로 우위를 차지하고 매출은 2억 960만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 자동화를 통해 양조장은 온도, 압력, 시간 등 다양한 변수를 정밀하게 제어하여 일관된 양조 조건을 유지할 수 있습니다. 또한 지속적인 수동 개입의 필요성을 줄여 워크플로우를 간소화하여 궁극적으로 처리 시간을 단축하고 인건비를 절감합니다. 이러한 자동화 시스템에는 실시간 모니터링 기능, 첨단 센서 및 통합 소프트웨어가 점점 더 많이 탑재되어 양조장이 원격으로 운영을 관리하고, 공정 효율성을 최적화하며, 규정 준수를 보다 쉽게 준수할 수 있게 되었습니다.

지역별로 보면, 미국은 전 세계 소규모 양조장 장비 시장에서 상당한 위치를 차지하고 있으며, 2024년에는 1억 1,060만 달러의 매출을 올릴 것으로 예상됩니다. 미국 시장은 번성하는 수제 맥주 문화, 강력한 소규모 양조장 네트워크, 양조 기술의 꾸준한 기술 혁신의 혜택을 받고 있습니다. 미국 소비자들은 새로운 맛의 조합을 자랑하는 현지에서 양조된 맥주를 선호하기 때문에 양조장들은 첨단 맞춤형 양조 장비에 대한 투자를 늘리고 있습니다. 북미 지역 전체도 주목할 만한 성과를 기록했으며, 2024년 시장 규모는 1억 7,050만 달러로 평가되었습니다. 잘 구축된 맥주 산업과 계절별 및 한정판 제품에 대한 수요 증가가 대륙 전체의 안정적인 성장을 뒷받침하고 있습니다.

소규모 양조장 장비 시장의 주요 업체들은 전략적 이니셔티브를 통해 적극적으로 입지를 확대하고 있습니다. 기업들은 제품 다양화를 통해 더 많은 고객에게 도달하기 위해 인수 합병, 파트너십 구축, 시설 확장 투자에 나서고 있습니다. 경쟁 환경은 풀서비스 양조 시스템을 제공하는 다국적 기업과 맞춤형 솔루션에 집중하는 소규모 틈새 제조업체로 구성되어 있습니다. 이러한 업체들은 모듈식 시스템, 공간 절약형 장비, 기술 중심의 양조 플랫폼 등 다양한 방법을 통해 진화하는 양조장의 요구를 충족하기 위해 지속적으로 혁신을 추진하고 있습니다. 이 산업의 역동적인 특성은 고품질 소량 생산 맥주에 대한 전 세계의 관심과 함께 특수 장비에 대한 수요가 계속 증가할 것을 보장합니다.

목차

제1장 조사 방법과 범위

제2장 주요 요약

제3장 업계 인사이트

  • 생태계 분석
    • 공급자의 상황
    • 이익률
    • 각 단계에서의 부가가치
    • 밸류체인에 영향을 주는 요인
  • 업계에 미치는 영향요인
    • 성장 촉진요인
      • 수제 맥주의 인기 증가
      • 소규모 양조장의 확대
      • 기술적 진보
    • 업계의 잠재적 위험 및 과제
      • 선진 지역 시장 포화
      • 초기 투자액이 높아
    • 기회
  • 성장 가능성 분석
  • 장래 시장 동향
  • 기술과 혁신의 상황
    • 현재의 기술 동향
    • 신흥기술
  • 가격 동향
    • 지역별
    • 기기 유형별
  • 규제 상황
    • 표준 및 규정 준수 요건
    • 지역 규제 틀
    • 인증기준
  • Porter's Five Forces 분석
  • PESTEL 분석

제4장 경쟁 구도

  • 소개
  • 기업의 시장 점유율 분석
    • 지역별
      • 북미
      • 유럽
      • 아시아태평양
  • 기업 매트릭스 분석
  • 주요 시장 기업의 경쟁 분석
  • 경쟁 포지셔닝 매트릭스
  • 주요 발전
    • 합병과 인수
    • 파트너십 및 협업
    • 신제품 발매
    • 확장 계획

제5장 시장 추계 및 예측 : 장치 유형별(2011-2034년)

  • 주요 동향
    • 분쇄 장비
    • 양조장 장비
    • 발효기
    • 냉각 시스템
    • 필터링 장치
    • 탄산화 기계
    • 포장 장비
    • 기타

제6장 시장 추계 및 예측 : 동작 모드별(2011-2034년)

  • 주요 동향
  • 수동
  • 반자동
  • 자동

제7장 시장 추계 및 예측 : 용도별(2011-2034년)

  • 주요 동향
  • 상업용 소규모 양조장
  • 브루 펍
  • 기타

제8장 시장 추계 및 예측 : 유통 채널별(2011-2034년)

  • 주요 동향
  • 직접
  • 간접

제9장 시장 추계 및 예측 : 지역별(2011-2034년)

  • 주요 동향
  • 북미
    • 미국
    • 캐나다
  • 유럽
    • 독일
    • 영국
    • 프랑스
    • 스페인
    • 이탈리아
  • 아시아태평양
    • 중국
    • 일본
    • 인도
    • 호주
    • 한국
  • 라틴아메리카
    • 브라질
    • 멕시코
    • 아르헨티나
  • 중동 및 아프리카
    • 남아프리카
    • 사우디아라비아
    • 아랍에미리트(UAE)

제10장 기업 프로파일

  • Blichmann Engineering
  • Brewmaster &Co.
  • Brewtech
  • Craft Brewery Equipment
  • DME
  • GEA Group
  • Grundfos
  • Krones AG
  • Micro Brewing Equipment
  • Orchestrated Brewing
  • Pacific Equipment
  • ProBrew Systems
  • Speidel
  • SS Brewtech
  • Vladis Engineering
HBR 25.08.07

The Global Microbrewery Equipment Market was valued at USD 483.8 million in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 5.5% to reach USD 824.7 million by 2034. The market is experiencing strong growth momentum, driven by increasing global interest in craft beer and the expanding footprint of microbreweries. As consumer preferences shift toward unique, high-quality beverages with distinct profiles, the demand for advanced brewing systems is rising. Microbreweries are investing heavily in sophisticated tools to maintain product consistency and scale their operations without compromising on quality. Equipment such as kettles, fermentation tanks, mash tuns, and integrated automation systems is now an integral component of modern brewing facilities.

Microbrewery Equipment Market - IMG1

The surge in microbreweries across different regions can be attributed to a growing culture around artisanal beer production. These breweries prioritize small-batch brewing, diverse flavor profiles, and local sourcing, all of which require precision and flexibility in equipment. The evolution of consumer tastes and the rising appreciation for locally produced beverages have pushed producers to adopt systems that not only optimize brewing cycles but also help them innovate. As a result, manufacturers in this space are developing customizable solutions that cater to the varied needs of small- and mid-sized breweries.

Market Scope
Start Year2024
Forecast Year2025-2034
Start Value$483.8 Million
Forecast Value$824.7 Million
CAGR5.5%

By equipment type, the market includes milling equipment, brewhouse equipment, fermenters, cooling systems, filtration units, carbonation machines, packaging solutions, and other auxiliary tools. Among these, fermenters emerged as the leading segment in 2024, accounting for USD 101.9 million in revenue. These vessels are fundamental to beer production, converting wort into beer through a controlled fermentation process. Fermenters are indispensable to both emerging and established breweries due to their critical role in product development and quality control. The design and functionality of fermentation tanks have evolved to support greater operational efficiency and allow brewers to tailor their recipes. The sustained demand for innovative beer styles and the expanding landscape of microbreweries continue to fuel investment in this segment.

The mode of operation is another significant determinant in purchasing decisions, with the market divided into manual, semi-automatic, and automatic systems. In 2024, automatic equipment held the dominant share of 43.3%, with revenue reaching USD 209.6 million. Automation allows breweries to maintain consistent brewing conditions by precisely controlling variables such as temperature, pressure, and timing. It also streamlines workflow by reducing the need for constant manual intervention, ultimately improving turnaround times and lowering labor costs. These automated systems are increasingly equipped with real-time monitoring features, advanced sensors, and integrated software, allowing brewers to manage operations remotely, optimize process efficiency, and adhere to regulatory compliance more easily.

Regionally, the United States held a substantial position in the global microbrewery equipment landscape, generating USD 110.6 million in revenue in 2024. The US market benefits from a thriving craft beer culture, a robust microbrewery network, and steady technological innovation in brewing techniques. Consumers in the country show a strong preference for locally crafted beers with novel flavor combinations, encouraging breweries to invest in advanced and often customized brewing equipment. The broader North American region also reported notable figures, with the market valued at USD 170.5 million in 2024. A well-established beer industry, coupled with increasing demand for seasonal and limited-edition varieties, is supporting steady growth across the continent.

Leading players in the microbrewery equipment market are actively expanding their presence through strategic initiatives. Companies are engaging in mergers and acquisitions, forming partnerships, and investing in facility expansions to diversify their offerings and reach a wider audience. The competitive landscape consists of both multinational corporations offering full-service brewing systems and smaller niche manufacturers focused on tailored solutions. These players are continuously innovating to meet evolving brewer needs, whether through modular systems, space-saving equipment, or technology-driven brewing platforms. The industry's dynamic nature ensures that the demand for specialized equipment will continue to rise alongside global interest in high-quality, small-batch beer.

Table of Contents

Chapter 1 Methodology and Scope

  • 1.1 Market scope and definition
  • 1.2 Research design
    • 1.2.1 Research approach
    • 1.2.2 Data collection methods
  • 1.3 Data mining sources
    • 1.3.1 Global
    • 1.3.2 Regional/Country
  • 1.4 Base estimates and calculations
    • 1.4.1 Base year calculation
    • 1.4.2 Key trends for market estimation
  • 1.5 Primary research and validation
    • 1.5.1 Primary sources
  • 1.6 Forecast model
  • 1.7 Research assumptions and limitations

Chapter 2 Executive Summary

  • 2.1 Industry 3600 synopsis
  • 2.2 Key market trends
    • 2.2.1 Regional
    • 2.2.2 Equipment type
    • 2.2.3 Mode of operation
    • 2.2.4 Application
    • 2.2.5 Distribution channel
  • 2.3 CXO perspectives: Strategic imperatives
    • 2.3.1 Key decision points for industry executives
    • 2.3.2 Critical success factors for market players
  • 2.4 Future outlook and strategic recommendations

Chapter 3 Industry Insights

  • 3.1 Industry ecosystem analysis
    • 3.1.1 Supplier landscape
    • 3.1.2 Profit margin
    • 3.1.3 Value addition at each stage
    • 3.1.4 Factor affecting the value chain
  • 3.2 Industry impact forces
    • 3.2.1 Growth drivers
      • 3.2.1.1 Growing popularity of craft beer
      • 3.2.1.2 Expansion of microbreweries
      • 3.2.1.3 Technological advancements
    • 3.2.2 Industry pitfalls & challenges
      • 3.2.2.1 Market saturation in developed regions
      • 3.2.2.2 High initial investment
    • 3.2.3 Opportunities
  • 3.3 Growth potential analysis
  • 3.4 Future market trends
  • 3.5 Technology and innovation landscape
    • 3.5.1 Current technological trends
    • 3.5.2 Emerging technologies
  • 3.6 Price trends
    • 3.6.1 By region
    • 3.6.2 By equipment type
  • 3.7 Regulatory landscape
    • 3.7.1 Standards and compliance requirements
    • 3.7.2 Regional regulatory frameworks
    • 3.7.3 Certification standards
  • 3.8 Porter’s analysis
  • 3.9 PESTEL analysis

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

  • 4.1 Introduction
  • 4.2 Company market share analysis
    • 4.2.1 By region
      • 4.2.1.1 North America
      • 4.2.1.2 Europe
      • 4.2.1.3 Asia Pacific
  • 4.3 Company matrix analysis
  • 4.4 Competitive analysis of major market players
  • 4.5 Competitive positioning matrix
  • 4.6 Key developments
    • 4.6.1 Mergers & acquisitions
    • 4.6.2 Partnerships & collaborations
    • 4.6.3 New product launches
    • 4.6.4 Expansion plans

Chapter 5 Market Estimates and Forecast, By Equipment Type, 2021 - 2034 (USD Million) (Thousand Units)

  • 5.1 Key trends
    • 5.1.1 Milling equipment
    • 5.1.2 Brewhouse equipment
    • 5.1.3 Fermenters
    • 5.1.4 Cooling equipment
    • 5.1.5 Filtration equipment
    • 5.1.6 Carbonation equipment
    • 5.1.7 Packaging equipment
    • 5.1.8 Others

Chapter 6 Market Estimates and Forecast, By Mode of Operation, 2021 - 2034 (USD Million) (Thousand Units)

  • 6.1 Key trends
  • 6.2 Manual
  • 6.3 Semi-automatic
  • 6.4 Automatic

Chapter 7 Market Estimates and Forecast, By Application, 2021 - 2034 (USD Million) (Thousand Units)

  • 7.1 Key trends
  • 7.2 Commercial microbreweries
  • 7.3 Brewpubs
  • 7.4 Others

Chapter 8 Market Estimates and Forecast, By Distribution Channel, 2021 - 2034 (USD Million) (Thousand Units)

  • 8.1 Key trends
  • 8.2 Direct
  • 8.3 Indirect

Chapter 9 Market Estimates and Forecast, By Region, 2021 - 2034 (USD Million) (Thousand Units)

  • 9.1 Key trends
  • 9.2 North America
    • 9.2.1 U.S.
    • 9.2.2 Canada
  • 9.3 Europe
    • 9.3.1 Germany
    • 9.3.2 UK
    • 9.3.3 France
    • 9.3.4 Spain
    • 9.3.5 Italy
  • 9.4 Asia Pacific
    • 9.4.1 China
    • 9.4.2 Japan
    • 9.4.3 India
    • 9.4.4 Australia
    • 9.4.5 South Korea
  • 9.5 Latin America
    • 9.5.1 Brazil
    • 9.5.2 Mexico
    • 9.5.3 Argentina
  • 9.6 Middle East and Africa
    • 9.6.1 South Africa
    • 9.6.2 Saudi Arabia
    • 9.6.3 UAE

Chapter 10 Company Profiles

  • 10.1 Blichmann Engineering
  • 10.2 Brewmaster & Co.
  • 10.3 Brewtech
  • 10.4 Craft Brewery Equipment
  • 10.5 DME
  • 10.6 GEA Group
  • 10.7 Grundfos
  • 10.8 Krones AG
  • 10.9 Micro Brewing Equipment
  • 10.10 Orchestrated Brewing
  • 10.11 Pacific Equipment
  • 10.12 ProBrew Systems
  • 10.13 Speidel
  • 10.14 SS Brewtech
  • 10.15 Vladis Engineering
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