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북미와 유럽의 이형제 시장 규모, 점유율, 동향 분석 보고서 : 용도별, 제품별, 원료별, 지역별, 부문별 예측(2025-2030년)

North America And Europe Release Agents Market Size, Share & Trends Analysis Report By Application, By Product (Liquids, Solids, Others), By Raw Material, By Region, And Segment Forecasts, 2025 - 2030

발행일: 2025년 01월 | 리서치사:

Grand View Research | 페이지 정보: 영문 100 Pages | 배송안내 : 2-10일 (영업일 기준)

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북미 및 유럽 이형제 시장의 성장과 동향

Grand View Research, Inc.의 최신 보고서에 따르면 북미와 유럽의 이형제 시장 규모는 2025-2030년간 연평균 4.4%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 보이고, 2030년까지 9억 6,180만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

영양학적 이점에 대한 건강 인식 증가와 라이프스타일의 변화로 인해 빵, 페이스트리, 케이크, 비스킷과 같은 제빵 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 이형제 소비를 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한 스위스, 덴마크, 스웨덴을 포함한 유럽 주요 국가에서는 제과업체들의 국내 제품 혁신으로 인해 냉장 제과에 대한 수요가 증가하고 있으며, 예측 기간 중 이형제에 대한 수요가 증가할 가능성이 높습니다.

고체 이형제는 치즈 소스, 츄잉껌, 파스타 등 식품 산업의 다양한 제품에 사용되고 있습니다. 이러한 제품들은 저장 중 열화에 대한 저항성이 높아 제품 성장의 주요 촉진제가 되고 있습니다.

북미 및 유럽 이형제 시장 보고서 하이라이트

코코넛 오일, 포도씨유, 콩오일, 카놀라유, 겨자유와 같은 식물성 오일은 이형제 제조를 위한 원료로 자주 선택됩니다. 식물성 오일 부문은 높은 시장 인지도와 스프레이 시스템에 쉽게 통합할 수 있다는 점에서 시장에서 큰 매출 점유율을 차지하고 있습니다.
2024년 북미 및 유럽 이형제 산업에서 액체 이형제 부문이 가장 큰 매출 점유율을 차지하며, 고체 이형제 부문은 예측 기간 중 완만한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
북미는 2024년 북미와 유럽 이형제 시장에서 주목할 만한 매출 점유율을 차지했습니다. 미국과 캐나다에서는 JBF, Tyson, Cargill Foods와 같은 육류 가공업체가 많고 소모품에 대한 접근성이 용이하여 이형제의 적용을 촉진할 것으로 예상됩니다. 또한 멕시코에서는 냉동과자 등 신제품에 대한 소비자 선호도가 높아지고 있으며, 제과류에 대한 시장 전망이 양호하여 예측 기간 중 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

북미와 유럽의 이형제 시장 전망
산업 밸류체인 분석
평균 가격 동향 분석
수급 갭 분석, 2024년
규제 프레임워크
- 시책과 장려책 플랜
- 표준과 컴플라이언스
- 규제 영향 분석
시장 역학
- 시장 성장 촉진요인 분석
- 시장 성장 억제요인 분석
- 산업의 과제
Porter's Five Forces 분석
- 공급업체의 힘
- 구매자의 힘
- 대체의 위협
- 신규 참여로부터의 위협
- 경쟁 기업 간 경쟁 관계
PESTEL 분석
- 정치정세
- 경제정세
- 사회 상황
- 기술 상황
- 환경 상황
- 법적 상황

제4장 북미와 유럽의 이형제 시장 : 용도 전망 추정과 예측

북미와 유럽의 이형제 시장 : 용도 변동 분석, 2024년과 2030년
- 베이커리 & 제과
- 육류
- 포장 식품(베이커리 제품과 육류 제외)
- 기타

제5장 북미와 유럽의 이형제 시장 : 제품 전망 추정과 예측

북미와 유럽의 이형제 시장 : 제품 변동 분석, 2024년과 2030년
- 액체
- 고체
- 기타

제6장 북미와 유럽의 이형제 시장 : 원료 전망 추정과 예측

북미와 유럽의 이형제 시장 : 원료 변동 분석, 2024년과 2030년
유화제
- Mono, 디글리세리드와 유도체
- 레시틴
- 소르비탄 에스테르
- 스테아릴 젖산
- 기타
왁스와 왁스 유도체
식물성 오일
항산화제
기타

제7장 북미와 유럽의 이형제 시장의 지역 전망 추정과 예측

지역 스냅숏
북미와 유럽의 이형제 시장 : 지역 변동 분석, 2024년과 2030년
북미
- 시장 추정·예측, 2018-2030년
- 용도별, 2018-2030년
- 제품별, 2018-2030년
- 원료별, 2018-2030년
- 미국
- 캐나다
- 멕시코
유럽
- 시장 추정·예측, 2018-2030년
- 용도별, 2018-2030년
- 제품별, 2018-2030년
- 원료별, 2018-2030년
- 독일
- 영국
- 프랑스

제8장 경쟁 구도

주요 시장 참여 기업에 의한 최근 동향과 영향 분석
벤더 구도
- 기업 분류
- 주요 유통업체 및 채널 파트너 리스트
- 잠재 고객/용도 리스트
경쟁 역학
- 경쟁 벤치마킹
- 전략 지도제작
- 히트맵 분석
기업 개요/상장기업
- ADM
- Cargill, Incorporated
- Lallemand Inc.
- IFC Solutions
- Bunge
- Caldic BV
- Munzing Chemie GmbH
- AAK
- LEICO GmbH
- DuPont

KSA 25.03.19

North America And Europe Release Agents Market Growth & Trends:

The North America and Europe release agents market size is expected to reach USD 961.8 million by 2030, registering a CAGR of 4.4% from 2025 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. Rising demand for freshly baked goods including bread, pastries, cakes and biscuits on account of increasing health awareness towards nutritional benefits and changing lifestyle is expected to promote the consumption of release agents. Furthermore, rising demand for frozen desserts from key European countries including Switzerland, Denmark, and Sweden owing to product innovation by baked goods manufacturers on a domestic level is likely to increase the demand for release agents over the forecast period.

Release agents in the solid form are used in a broad range of products in the food industry including cheese sauces, chewing gum, and pasta. These products have a higher resistance to deterioration in storage, which is a major driver for the product growth.

North America And Europe Release Agents Market Report Highlights:

Vegetable oils, in the form of coconut oil, grapeseed oil, soy oil, canola oil, and mustard oil, are popular choices as raw materials for the production of release agents. The vegetable oil segment held a significant revenue share of the market on account of high market visibility and ease of incorporation in spray systems.
The liquid release agents segment held the largest revenue share of the North America and Europe release agents industry in 2024 and the solid release agents segment is projected to experience moderate growth during the forecast period
North America held a noteworthy revenue share of the North America and Europe release agents market in 2024. High prevalence of meat processors including JBF, Tyson and Cargill Foods in the U.S. and Canada on account of easy access to consumables is expected to promote the application of release agents. Furthermore, favorable market outlook towards baked goods in Mexico on account of increasing consumer preference towards new products including frozen pastries is expected to have a positive impact over the forecast period.

Chapter 1. Methodology and Scope

1.1. Market Segmentation & Scope
1.2. Market Definition
1.3. Information Procurement
- 1.3.1. Purchased Database
- 1.3.2. GVR's Internal Database
- 1.3.3. Secondary Sources & Third-Party Perspectives
- 1.3.4. Primary Research
1.4. Information Analysis
- 1.4.1. Data Analysis Models
1.5. Market Formulation & Data Visualization
1.6. Data Validation & Publishing

Chapter 2. Executive Summary

2.1. Market Insights
2.2. Segmental Outlook
2.3. Competitive Outlook

Chapter 3. North America and Europe Release Agents Market Variables, Trends & Scope

3.1. North America and Europe Release Agents Market Outlook
3.2. Industry Value Chain Analysis
3.3. Average Price Trend Analysis
3.4. Supply-Demand Gap Analysis, 2024
3.5. Regulatory Framework
- 3.5.1. Policies and Incentive Plans
- 3.5.2. Standards and Compliances
- 3.5.3. Regulatory Impact Analysis
3.6. Market Dynamics
- 3.6.1. Market Driver Analysis
- 3.6.2. Market Restraint Analysis
- 3.6.3. Industry Challenges
3.7. Porter's Five Forces Analysis
- 3.7.1. Supplier Power
- 3.7.2. Buyer Power
- 3.7.3. Substitution Threat
- 3.7.4. Threat From New Entrant
- 3.7.5. Competitive Rivalry
3.8. PESTEL Analysis
- 3.8.1. Political Landscape
- 3.8.2. Economic Landscape
- 3.8.3. Social Landscape
- 3.8.4. Technological Landscape
- 3.8.5. Environmental Landscape
- 3.8.6. Legal Landscape

Chapter 4. North America and Europe Release Agents Market: Application Outlook Estimates & Forecasts

4.1. North America and Europe Release Agents Market: Application Movement Analysis, 2024 & 2030
- 4.1.1. Bakery & Confectionery
  - 4.1.1.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 4.1.1.2. Rolls & Breads (Including Pizza)
    - 4.1.1.2.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 4.1.1.3. Cookies & Biscuits
    - 4.1.1.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 4.1.1.4. Desserts
    - 4.1.1.4.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 4.1.1.5. Others
    - 4.1.1.5.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 4.1.2. Meat Products
  - 4.1.2.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 4.1.3. Packaged Foods (Excluding Bakery & Meat Products)
  - 4.1.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 4.1.4. Others
  - 4.1.4.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)

Chapter 5. North America and Europe Release Agents Market: Product Outlook Estimates & Forecasts

5.1. North America and Europe Release Agents Market: Product Movement Analysis, 2024 & 2030
- 5.1.1. Liquids
  - 5.1.1.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 5.1.2. Solids
  - 5.1.2.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 5.1.3. Others
  - 5.1.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)

Chapter 6. North America and Europe Release Agents Market: Raw Material Outlook Estimates & Forecasts

6.1. North America and Europe Release Agents Market: Raw Material Movement Analysis, 2024 & 2030
6.2. Emulsifiers
- 6.2.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 6.2.2. Mono, Diglycerides & Derivatives
  - 6.2.2.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 6.2.3. Lecithin
  - 6.2.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 6.2.4. Sorbitan Esters
  - 6.2.4.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 6.2.5. Stearoyl Lactylates
  - 6.2.5.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 6.2.6. Others
  - 6.2.6.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.3. Wax & Wax Derivatives
- 6.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.4. Vegetable Oil
- 6.4.2. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.5. Antioxidants
- 6.5.3. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
6.6. Others
- 6.6.4. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)

Chapter 7. North America and Europe Release Agents Market Regional Outlook Estimates & Forecasts

7.1. Regional Snapshot
7.2. North America and Europe Release Agents Market: Regional Movement Analysis, 2024 & 2030
7.3. North America
- 7.3.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 7.3.2. Market Estimates and Forecast, By Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 7.3.3. Market Estimates and Forecast, By Product, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 7.3.4. Market Estimates and Forecast, By Raw Material, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 7.3.5. U.S.
  - 7.3.5.1. Market Estimates and Forecast, By Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.3.5.2. Market Estimates and Forecast, By Product, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.3.5.3. Market Estimates and Forecast, By Raw Material, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 7.3.6. Canada
  - 7.3.6.1. Market Estimates and Forecast, By Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.3.6.2. Market Estimates and Forecast, By Product, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.3.6.3. Market Estimates and Forecast, By Raw Material, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 7.3.7. Mexico
  - 7.3.7.1. Market Estimates and Forecast, By Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.3.7.2. Market Estimates and Forecast, By Product, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.3.7.3. Market Estimates and Forecast, By Raw Material, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
7.4. Europe
- 7.4.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 7.4.2. Market Estimates and Forecast, By Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 7.4.3. Market Estimates and Forecast, By Product, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 7.4.4. Market Estimates and Forecast, By Raw Material, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 7.4.5. Germany
  - 7.4.5.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.4.5.2. Market Estimates and Forecast, By Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.4.5.3. Market Estimates and Forecast, By Product, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.4.5.4. Market Estimates and Forecast, By Raw Material, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 7.4.6. UK
  - 7.4.6.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.4.6.2. Market Estimates and Forecast, By Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.4.6.3. Market Estimates and Forecast, By Product, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.4.6.4. Market Estimates and Forecast, By Raw Material, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
- 7.4.7. France
  - 7.4.7.1. Market Estimates and Forecast, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.4.7.2. Market Estimates and Forecast, By Application, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.4.7.3. Market Estimates and Forecast, By Product, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)
  - 7.4.7.4. Market Estimates and Forecast, By Raw Material, 2018 - 2030 (Kilotons) (USD Million)

Chapter 8. Competitive Landscape

8.1. Recent Developments & Impact Analysis, By Key Market Participants
8.2. Vendor Landscape
- 8.2.1. Company Categorization
- 8.2.2. List Of Key Distributors and Channel Partners
- 8.2.3. List Of Potential Customers/Applications
8.3. Competitive Dynamics
- 8.3.1. Competitive Benchmarking
- 8.3.2. Strategy Mapping
- 8.3.3. Heat Map Analysis
8.4. Company Profiles/Listing
- 8.4.1. ADM
  - 8.4.1.1. Participant's Overview
  - 8.4.1.2. Financial Performance
  - 8.4.1.3. Product Benchmarking
  - 8.4.1.4. Strategic Initiatives
- 8.4.2. Cargill, Incorporated
  - 8.4.2.1. Participant's Overview
  - 8.4.2.2. Financial Performance
  - 8.4.2.3. Product Benchmarking
  - 8.4.2.4. Strategic Initiatives
- 8.4.3. Lallemand Inc.
  - 8.4.3.1. Participant's Overview
  - 8.4.3.2. Financial Performance
  - 8.4.3.3. Product Benchmarking
  - 8.4.3.4. Strategic Initiatives
- 8.4.4. IFC Solutions
  - 8.4.4.1. Participant's Overview
  - 8.4.4.2. Financial Performance
  - 8.4.4.3. Product Benchmarking
  - 8.4.4.4. Strategic Initiatives
- 8.4.5. Bunge
  - 8.4.5.1. Participant's Overview
  - 8.4.5.2. Financial Performance
  - 8.4.5.3. Product Benchmarking
  - 8.4.5.4. Strategic Initiatives
- 8.4.6. Caldic B.V.
  - 8.4.6.1. Participant's Overview
  - 8.4.6.2. Financial Performance
  - 8.4.6.3. Product Benchmarking
  - 8.4.6.4. Strategic Initiatives
- 8.4.7. Munzing Chemie GmbH
  - 8.4.7.1. Participant's Overview
  - 8.4.7.2. Financial Performance
  - 8.4.7.3. Product Benchmarking
  - 8.4.7.4. Strategic Initiatives
- 8.4.8. AAK
  - 8.4.8.1. Participant's Overview
  - 8.4.8.2. Financial Performance
  - 8.4.8.3. Product Benchmarking
  - 8.4.8.4. Strategic Initiatives
- 8.4.9. LEICO GmbH
  - 8.4.9.1. Participant's Overview
  - 8.4.9.2. Financial Performance
  - 8.4.9.3. Product Benchmarking
  - 8.4.9.4. Strategic Initiatives
- 8.4.10. DuPont
  - 8.4.10.1. Participant's Overview
  - 8.4.10.2. Financial Performance
  - 8.4.10.3. Product Benchmarking
  - 8.4.10.4. Strategic Initiatives