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									세계의 차 추출물 시장 : 유래별, 기술별, 형태별, 카테고리별, 용도별, 지역별 - 예측(-2030년)Tea Extract Market by Source (Green Tea, Black Tea, Oolong Tea and Other Tea Sources), Application (Food & Beverage, Pharmaceuticals & Dietary Supplements, Cosmetics & Personal Care), Form, Category, Technology, and Region - Global Forecast 2030 | 
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차 추출물 시장 규모는 2025년 29억 9,000만 달러로 추정되며, 2025년부터 2030년까지 7.8%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 성장하여 2030년에는 43억 6,000만 달러에 이를 것으로 예측됩니다.
이러한 성장은 식음료, 의약품, 화장품 등 다양한 산업에서 천연 및 유기농 성분에 대한 수요가 증가함에 따라 성장세를 보이고 있습니다.
| 조사 범위 | |
|---|---|
| 조사 대상 연도 | 2025-2030년 | 
| 기준 연도 | 2024년 | 
| 예측 기간 | 2025-2030년 | 
| 검토 단위 | 금액(100만 달러), 킬로톤(KT) | 
| 부문별 | 원산지별, 기술별, 형태별, 카테고리별, 용도별, 지역별 | 
| 대상 지역 | 북미, 유럽, 아시아태평양, 남미, 기타 지역 | 
세계 차 추출물 시장은 다양한 용도의 차 추출물의 다용도성으로 인해 견인력을 얻고 있습니다. 녹차, 홍차, 우롱차 추출물은 영양 보충제, 기능성 식품, 스킨케어 제품에 대한 배합이 증가하고 있습니다. 신진대사 개선, 면역 기능 강화, 노화 방지 등 차 추출물과 관련된 건강상의 이점이 다양한 소비자층에서 차 추출물의 채택을 촉진하고 있습니다.
건강한 라이프스타일로의 전환과 합성 대체품보다 천연 제품을 선호하는 경향이 차 추출물 시장을 이끄는 주요 요인입니다. 또한, 추출 기술의 발전으로 제조업체들은 효능과 안정성이 향상된 고품질 차 추출물을 생산할 수 있게 되었습니다. 이는 성분의 순도와 효능이 중요한 제약 및 화장품 산업에서 특히 중요합니다.
클린 라벨과 지속 가능한 제품에 대한 소비자 수요가 지속적으로 증가함에 따라 차 추출물 시장은 더욱 혁신적이고 확장될 것으로 예측됩니다. 기업들은 연구 개발에 투자하고, 건강 지향적인 소비자의 변화하는 취향에 대응하여 차 추출물의 새로운 제형과 용도를 창출하고 있습니다. 이러한 추세는 시장 성장을 가속하고 차 추출물을 세계 건강 및 웰빙 산업에서 귀중한 성분으로 만들 가능성이 높습니다.
이러한 급격한 성장은 클린 라벨 제품과 천연 성분에 대한 소비자 수요 증가에 기인합니다. 건강을 중시하는 소비자들은 합성농약, 화학물질, 인공첨가물을 사용하지 않는 등의 이점을 인식하고 있기 때문에 유기농 차 추출물을 선택하는 경향이 증가하고 있으며, 이는 보다 자연스럽고 지속 가능한 제품에 대한 선호와 일치합니다. 녹차, 홍차, 우롱차 등을 원료로 하는 유기농 차 추출물은 항산화제, 폴리페놀 및 기타 유익한 화합물을 풍부하게 함유하고 있어 보다 건강한 대안으로 여겨지고 있습니다. 유기농 식품과 유기농 음료의 인기가 높아지면서 환경 지속가능성에 대한 인식이 높아짐에 따라 식음료, 의약품, 건강보조식품, 화장품 등 다양한 분야에서 유기농 차 추출물에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 유기농 제품과 관련된 프리미엄 가격은 윤리적 조달 및 친환경 농법에 대한 관심 증가와 함께 이 부문을 더욱 촉진하고 있습니다. 그 결과, 기업들은 유기농 차 추출물 시장에 투자하여 전 세계 건강 지향적인 소비자들의 진화하는 취향에 부합하는 혁신적인 제품을 개발하고 있습니다.
녹차, 홍차, 우롱차 및 기타 차에서 추출한 차 추출물은 건강 효과, 풍부한 향미 프로파일 및 천연 기능성 특성으로 인해 식음료 업계에서 인기 있는 성분으로 인정받고 있습니다.
차 추출물은 식수, 차, 청량음료, 에너지 음료, 향수 및 기타 제품에 광범위하게 함유되어 있습니다. 이러한 추출물은 항산화제, 폴리페놀, 카테킨의 농축된 공급원을 제공하여 건강 지향적인 소비자들에게 어필하고 있습니다. 기능성 음료 및 건강 증진 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 영양을 첨가하기 위한 음료에 차 추출물의 사용이 크게 증가하고 있습니다. 또한, 식품 응용 분야에서 차 추출물은 제과, 과자, 소스, 드레싱의 제조에 활용되고 있으며, 항산화 활성과 풍미 강화 능력과 같은 천연 특성을 활용하고 있습니다. 항염증 및 노화 방지와 같은 차 추출물의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 식품 및 식음료 분야에서 수요를 더욱 촉진하고 있습니다.
소비자들이 보다 건강한 대체품, 천연 성분, 기능성 식품을 지속적으로 찾고 있기 때문에 차 추출물 시장의 식음료 응용 분야는 소비자의 기호 변화에 대응하는 신제품 제형의 혁신과 개발로 지속적인 성장이 예상되고 있습니다.
유럽은 예측 기간 동안 차 추출물 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예측됩니다. 자연적이고 건강 지향적인 식품 및 음료에 대한 소비자 수요 증가가 이러한 성장에 크게 기여하고 있습니다. 유럽 소비자들은 건강에 대한 관심이 높아지면서 지속 가능한 클린 라벨 트렌드에 따라 영양학적 이점을 제공하는 기능성 식품 및 식음료에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 특히 유럽에서는 녹차, 홍차, 허브차 추출물이 에너지 음료, 향이 첨가된 물, 바로 마실 수 있는 차 등 다양한 음료에 대한 인기가 높아지고 있습니다. 유럽 시장에서는 항산화 물질이 풍부하고 소화 촉진, 스트레스 감소, 체중 조절 등 건강상의 이점이 인정되면서 차 추출물의 사용이 급증하고 있습니다. 또한, 이 지역에서는 유기농과 천연 재료에 대한 관심이 높아지면서 지속 가능한 유기농 재배로 생산된 차 추출물에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 특히 유기농 차 추출물은 유럽연합(EU)의 식품 안전에 대한 엄격한 규제와 클린 라벨 제품에 대한 선호로 인해 강력한 성장세를 보이고 있습니다. 식품 및 음료 제조업체의 기술 혁신과 차 추출물을 주요 성분으로 하는 신제품의 출시는 유럽 시장 확대를 더욱 촉진하고 있습니다. 소비자가 건강, 웰빙, 지속가능성을 우선시하는 추세는 앞으로도 지속될 것으로 예상되며, 유럽은 식음료 응용 분야에서 차 추출물 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 보입니다.
세계의 차 추출물 시장에 대해 조사했으며, 유래별/기술별/형태별/카테고리별/용도별/지역별 동향, 시장 진출기업 프로파일 등의 정보를 정리하여 전해드립니다.
The tea extract market is estimated at USD 2.99 billion in 2025 and is projected to reach USD 4.36 billion by 2030, at a CAGR of 7.8% from 2025 to 2030. This growth is fueled by the rising demand for natural and organic ingredients in various industries, including food and beverage, pharmaceuticals, and cosmetics.
| Scope of the Report | |
|---|---|
| Years Considered for the Study | 2025-2030 | 
| Base Year | 2024 | 
| Forecast Period | 2025-2030 | 
| Units Considered | Value (USD Million), Volume (KT) | 
| Segments | By Source, Form, Application, Category, Technology, and Region | 
| Regions covered | North America, Europe, Asia Pacific, South America and RoW | 
The global tea extract market is gaining traction due to the versatility of tea extracts in different applications. Green tea, black tea, and oolong tea extracts are increasingly being incorporated into dietary supplements, functional foods, and skincare products. The health benefits associated with tea extracts, such as improved metabolism, enhanced immune function, and anti-aging properties, are driving their adoption across diverse consumer segments.
The shift towards healthier lifestyles and the preference for natural products over synthetic alternatives are key factors propelling the tea extract market. Additionally, advancements in extraction technologies are enabling manufacturers to produce high-quality tea extracts with enhanced efficacy and stability. This is particularly important for the pharmaceutical and cosmetic industries, where the purity and potency of ingredients are critical.
As consumer demand for clean-label and sustainable products continues to rise, the tea extract market is expected to witness further innovation and expansion. Companies are investing in research and development to create new formulations and applications for tea extracts, catering to the evolving preferences of health-conscious consumers. This trend is likely to drive the market's growth, making tea extracts a valuable component in the global health and wellness industry.
"In the tea extract market, the organic category is experiencing rapid growth and is expected to be the fastest-growing segment in the forecasted period. "
This surge is largely driven by the rising consumer demand for clean-label products and natural ingredients. Health-conscious consumers are increasingly opting for organic tea extracts due to their perceived benefits, including the absence of synthetic pesticides, chemicals, and artificial additives, aligning with their preferences for more natural and sustainable products. Organic tea extracts, derived from sources like green tea, black tea, and oolong tea, are seen as a healthier alternative due to their rich content of antioxidants, polyphenols, and other beneficial compounds. The growing popularity of organic food and beverages, coupled with increasing awareness of environmental sustainability, is propelling the demand for organic tea extracts across various applications such as food & beverage, pharmaceuticals, dietary supplements, and cosmetics. The premium pricing associated with organic products, along with the growing focus on ethical sourcing and environmentally friendly farming practices, has further boosted this segment. As a result, companies are investing in the organic tea extract market, developing innovative products to cater to the evolving preferences of health-conscious consumers worldwide.
"In the tea extract market, the food & beverage application segment holds the largest market share, driven by the increasing use of tea extracts in a wide range of consumable products. "
Tea extracts, derived from green tea, black tea, oolong tea, and other tea sources, are valued for their health benefits, rich flavor profiles, and natural functional properties, making them a popular ingredient in the food and beverage industry.
Tea extracts are widely incorporated into products like ready-to-drink beverages, teas, soft drinks, energy drinks, and flavored waters. These extracts offer a concentrated source of antioxidants, polyphenols, and catechins, which appeal to health-conscious consumers. The rise in demand for functional and health-enhancing beverages has led to a significant surge in the use of tea extracts in beverages aimed at providing added nutritional value. Additionally, in food applications, tea extracts are being utilized in the production of baked goods, confectioneries, sauces, and dressings, where their natural properties such as antioxidant activity and flavor-enhancing capabilities are leveraged. The increasing awareness of the health benefits associated with tea extracts, such as anti-inflammatory and anti-aging properties, has further fueled their demand in both food and beverage sectors.
As consumers continue to seek healthier alternatives, natural ingredients, and functional foods, the food & beverage application segment of the tea extract market is expected to witness sustained growth, driven by innovation and the development of new product formulations that cater to evolving consumer preferences.
The Europe is expected to be the fastest growing region during the forecasted period in the tea extract market. The rising consumer demand for natural and health-oriented food and beverages has significantly contributed to this growth. European consumers are becoming more health-conscious, seeking functional foods and beverages that offer nutritional benefits while aligning with sustainable and clean-label trends. The increasing popularity of green tea, black tea, and herbal tea extracts in a variety of beverages, including energy drinks, flavored water, and ready-to-drink teas, is particularly notable in Europe. The European market is witnessing a surge in the use of tea extracts due to their rich antioxidant content and perceived health benefits, such as enhancing digestion, reducing stress, and supporting weight management. Moreover, the region's focus on organic and natural ingredients has led to a higher demand for tea extracts sourced from sustainable and organic cultivation practices. Organic tea extracts, in particular, are seeing robust growth due to the European Union's stringent regulations on food safety and preference for clean-label products. The increasing innovation by food and beverage manufacturers, along with the introduction of new products featuring tea extracts as a key ingredient, is further driving the expansion of the market in Europe. This trend is expected to continue as consumers prioritize health, wellness, and sustainability, making Europe the fastest-growing region in the tea extract market for the food & beverage application segment.
Prominent companies include includes ADM (US), Kemin Industries, Inc. (US), Givaudan (Switzerland), Synthite Industries Ltd (India), International Flavors & Fragrances Inc. (US), The Nature Network (UK), Finlays (UK), Taiyo International (Japan), Plant Lipids Private Limited (India), Indena S.p.A. (Italy), VDF FutureCeuticals, Inc. (US), UmangGlobal (India), Synergy Flavors, Inc. (US), Karle Group of Companies (India), AVT Naturals (India) and among others.
This research report categorizes the tea extract market By Source (Green Tea, Black Tea, Oolong Tea And Other Tea Sources), Application (Food & Beverage, Pharmaceuticals & Dietary Supplements, Cosmetics & Personal Care), Form (Liquid, Powder, Encapsulated), Category (Organic, Conventional), Technology And Region (North America, Europe, Asia Pacific, South America, and Rest of the World).
The report covers information about the key factors, such as drivers, restraints, opportunities, and challenges impacting the growth of the tea extract market. It also provides a detailed analysis of the major players in the market, including their business overview, products offered; key strategies; partnerships, new product launches, expansions, and acquisitions. Competitive benchmarking of upcoming startups in the tea extract market is covered in this report.
The report will help the market leaders/new entrants in this market with information on the closest approximations of the revenue numbers for the overall tea extract market and the subsegments. This report will help stakeholders understand the competitive landscape and gain more insights to position their businesses better and plan suitable go-to-market strategies. The report also helps stakeholders understand the pulse of the market and provides them with information on key market drivers, restraints, challenges, and opportunities.