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시장보고서
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카르복시메틸셀룰로오스 시장 예측(-2030년) : 등급, 형태, 기능성, 용도, 최종 사용자, 지역별 세계 분석Carboxymethyl Cellulose Market Forecasts to 2030 - Global Analysis By Grade (Food Grade, Industrial Grade, Textile Grade, Cosmetic Grade, Paper Grade and Other Grades), Form, Functionality, Application, End User and By Geography |
Stratistics MRC에 따르면, 세계의 카르복시메틸셀룰로오스 시장은 2024년에 19억 달러를 차지했습니다. 예측 기간 동안 CAGR은 5.2%로 성장하고, 2030년에는 26억 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
카르복시메틸셀룰로오스(CMC)는 셀룰로오스의 수용성 유도체로, 셀룰로오스 분자 내의 수산기의 일부가 카르복시메틸기로 치환되어 있습니다. 이 수식에 의해 용해성이 향상되고, CMC는 식품, 의약품, 화장품 등 다양한 산업에서 사용되는 범용성이 높은 화합물이 되고 있습니다. 증점제, 안정제, 유화제로서 작용하며, 정제의 결합제나 퍼스널케어 제품의 윤활제로도 사용됩니다. CMC는 독성이 없고 생분해성이 있으며 많은 응용 분야에서 안전성과 효능이 널리 인정됩니다.
식품 비즈니스 잡지가 발표한 기사에 따르면, 22개국의 24%의 사람들이 식사로 글루텐을 피하고 있다고 응답하고 있으며, 25%의 사람들이 글루텐 불내성에 대해 매우 신중합니다.
식음료 업계 수요 증가
식음료 업계 수요 증가는 시장 성장을 크게 뒷받침하고 있습니다. 안정화, 증점, 유화 작용이 있기 때문에 식품 첨가물로 널리 사용되고 있습니다. 소비자의 선호도가 가공식품과 간편식품으로 옮겨가면서 수요가 늘어나고 있습니다. 유제품, 음식, 소스, 글루텐 프리 식품에 자주 사용됩니다. 식감이나 일관성을 향상시키는 만능성에 의해 현대의 식품 배합에 있어서 필수적인 성분이 되고 있습니다.
합성 첨가물에 대한 건강 문제
합성 첨가물에 대한 건강 문제는 시장에 부정적인 영향을 미칩니다. 소비자가 인공적인 원료와 관련된 잠재적인 위험을 더 강하게 인식하게 됨에 따라 CMC와 같은 합성 첨가물을 포함한 제품에 대한 회의적인 견해가 커지고 있습니다. 이로 인해 천연 소재와 유기농 대체품이 선호되고 특정 분야에서는 CMC의 사용이 제한됩니다. 결과적으로 제조업체는 건강 문제를 해결하고 CMC 기반 제품에 대한 소비자의 신뢰를 유지하는 문제에 직면하고 있습니다.
친환경 제품에 대한 소비자의 선호도 증가
친환경 제품에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 시장을 끌어올리고 있습니다. 지속가능성이 선호되는 가운데, 자연적이고 생분해성이 있으며 식물 유래인 CMC는 환경 의식이 높은 소비자에게 선호되는 선택입니다. 이 변화는 식품, 의약품, 화장품 등 친환경 성분이 점점 더 요구되고 있는 산업에서의 사용을 촉진하고 있습니다. 친환경적인 특성은 다양한 분야에서 지속가능한 대안에 대한 수요가 증가하는 것과 일치합니다.
생산 공정이 환경에 미치는 영향
시장에서 생산 공정이 환경에 미치는 영향은 큽니다. CMC의 제조에는 화학물질과 대량의 물이 사용되는 경우가 많아 오염과 자원의 고갈로 이어집니다. 공정에서 나오는 폐수에는 유해한 제품별이 포함될 수 있으며 지역 생태계에 영향을 미칩니다. 또한 생산 공장에서의 에너지 소비는 온실가스 배출로 이어져 탄소발자국과 환경악화를 더욱 악화시킵니다.
COVID-19의 대유행은 공급망의 중단과 생산 능력의 저하를 일으켜 시장을 혼란시켰습니다. 제조 및 운송 제한으로 인해 지연과 부족이 발생하여 CMC의 가용성에 영향을 미쳤습니다. 게다가 CMC가 널리 사용되는 식품, 의약품, 섬유 등의 산업이 감속하여 수요가 감소했습니다. 그러나 의료용품과 위생용품에 대한 수요 증가는 위기 동안 시장에 몇 가지 성장 기회를 가져왔습니다.
예측 기간 동안 식품 등급 부문이 최대가 될 전망
식품 부문은 예측 기간 동안 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 안정제, 증점제, 유화제로 사용되는 CMC는 유제품, 음료, 베이커리, 소스 등 제품의 식감, 보존성, 품질을 향상시킵니다. 글루텐 프리, 저칼로리, 건강 지향 식품에 대한 소비자의 선호도가 높아짐에 따라, 클린 라벨이나 천연 소재에 대한 수요 증가가 시장 성장을 가속하고 있어 식품 업계 전체에서 CMC의 채용을 추진하고 있습니다.
예측 기간 동안 유제품 분야의 CAGR이 가장 높아질 전망
유제품 분야는 식감, 안정성 및 점성을 높이는 CMC의 능력으로 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR이 예상됩니다. CMC는 요구르트, 아이스크림, 치즈와 같은 제품에 널리 사용되며 크림을 향상시키고 분리를 방지하며 보존 기간을 연장합니다. 유제품 산업에서 CMC의 용도 증가는 품질, 안정성 및 오래 지속되는 제품을 요구하는 소비자 수요로 인해 유제품 제조에 중요한 첨가제가되었습니다.
북미는 식품, 의약품, 퍼스널케어, 섬유 제품 등의 산업 분야에서 다양한 용도로 예측 기간 동안 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 증점제, 안정화제 및 유화제로서의 CMC의 역할은 식품, 특히 유제품 및 가공 식품에서 중요합니다. 천연 첨가물과 기능성 첨가물에 대한 수요 증가는 기술의 진보와 함께 향후 몇 년동안 이 지역 전체의 CMC 소비를 더욱 높일 것으로 예상됩니다.
아시아태평양은 식음료, 의약품, 퍼스널케어 등 주요 산업 수요에 견인되어 예측 기간 동안 가장 높은 성장률을 나타낼 것으로 예상됩니다. 시장 관계자는 생산능력 확대와 인도, 동남아시아 등 신흥 시장 진입에 주력하여 수요 증가에 대응하고 있습니다. 게다가 제약업계가 정제제제의 결합제로서 CMC를 사용하고 있으며, 방출제어형 의약품에의 응용도 시장 성장의 주요 요인이 되고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Carboxymethyl Cellulose Market is accounted for $1.9 billion in 2024 and is expected to reach $2.6 billion by 2030 growing at a CAGR of 5.2% during the forecast period. Carboxymethyl cellulose (CMC) is a water-soluble derivative of cellulose, where some hydroxyl groups in the cellulose molecule are replaced by carboxymethyl groups. This modification enhances its solubility, making CMC a versatile compound used in various industries, including food, pharmaceuticals, and cosmetics. It acts as a thickening agent, stabilizer, and emulsifier, and is also used as a binder in tablets and a lubricant in personal care products. CMC is non-toxic, biodegradable, and widely recognized for its safety and effectiveness in numerous applications.
According to an article published by a food business magazine, 24% of the people from 22 countries stated that they avoided gluten in their diet, and 25% of the population are extremely cautious about gluten intolerance.
Increasing demand in the food and beverage industry
The increasing demand in the food and beverage industry is significantly driving the growth of the market. It is widely used as a food additive due to its stabilizing, thickening, and emulsifying properties. As consumer preferences shift towards processed and convenience foods, the demand continues to rise. It is commonly used in dairy products, beverages, sauces, and gluten-free foods. The versatility in improving texture and consistency makes it a vital ingredient in modern food formulations.
Health concerns over synthetic additives
Health concerns over synthetic additives are negatively affecting the market. As consumers become more aware of the potential risks associated with artificial ingredients, there is growing skepticism towards products containing synthetic additives like CMC. This has led to a preference for natural and organic alternatives, limiting CMC's use in certain sectors. Consequently, manufacturers are facing challenges in addressing health concerns and maintaining consumer trust in CMC-based products.
Rising consumer preferences for eco-friendly products
Rising consumer preferences for eco-friendly products are boosting the market. As sustainability becomes a priority, its natural, biodegradable, and plant-based origin makes it a preferred choice for environmentally conscious consumers. This shift is driving its use in industries such as food, pharmaceuticals, and cosmetics, where eco-friendly ingredients are increasingly sought after. Its eco-friendly properties align with growing demand for sustainable alternatives across various sectors.
Environmental impact of production processes
The environmental impact of production processes in the market can be significant. The manufacturing of CMC often involves the use of chemicals and large amounts of water, contributing to pollution and resource depletion. Wastewater from the process can contain harmful byproducts, affecting local ecosystems. Additionally, energy consumption in production plants contributes to greenhouse gas emissions, further exacerbating the carbon footprint and environmental degradation.
The COVID-19 pandemic disrupted the market by causing supply chain interruptions and reducing production capacity. Restrictions on manufacturing and transportation led to delays and shortages, affecting the availability of CMC. Moreover, the slowdown in industries such as food, pharmaceuticals, and textiles, where CMC is widely used, decreased demand. However, increased demand for medical supplies and hygiene products provided some growth opportunities for the market during the crisis.
The food grade segment is expected to be the largest during the forecast period
The food grade segment is anticipated to account for the largest market share during the projection period. Used as a stabilizer, thickener, and emulsifier, CMC enhances texture, shelf life, and quality in products like dairy, beverages, bakery, and sauces. Growing demand for clean-label and natural ingredients is driving market growth, with increasing consumer preference for gluten-free, low-calorie, and health-conscious food options boosting the CMC adoption across the food industry.
The dairy products segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
The dairy products segment is expected to have the highest CAGR during the extrapolated period due to its ability to enhance texture, stability, and viscosity. CMC is widely used in products like yogurt, ice cream, and cheese to improve creaminess, prevent separation, and extend shelf life. Its increasing application in the dairy industry is driven by consumer demand for improved quality, consistency, and longer-lasting products, making it a key additive in dairy manufacturing.
North America region is anticipated to account for the largest market share during the forecast period driven by its diverse applications in industries such as food, pharmaceuticals, personal care, and textiles. CMC's role as a thickening, stabilizing, and emulsifying agent is key in food products, especially dairy and processed foods. The growing demand for natural and functional additives, coupled with technological advancements, is expected to further boost CMC consumption across the region in the coming years.
Asia Pacific is expected to register the highest growth rate over the forecast period driven by the demand from key industries such as food & beverage, pharmaceuticals, and personal care. Market players are focusing on expanding their production capacity and tapping into emerging markets like India and Southeast Asia to capitalize on the increasing demand. Additionally, the pharmaceutical sector's use of CMC as a binder in tablet formulations, as well as its application in controlled-release medicines, is another major factor contributing to market growth.
Key players in the market
Some of the key players in Carboxymethyl Cellulose market include Dow Inc., Ashland Global Specialty Chemicals Inc., Nouryon, Celanese Corporation, AkzoNobel N.V., BASF SE, Daicel Corporation, The International Group, Inc., JRS Pharma, Hawkins, Inc., Nippon Paper Industries Co., Ltd., Kemira Oyj, Lotus Chemical, Kingstone Chemical, Lamberti S.p.A. and Turnspire Capital.
In February 2024, Nippon Paper Industries proclaimed the formation of a fresh subsidiary in Hungary aimed at the production of carboxymethyl cellulose. With this, the company made its initial foray into the region's electric vehicle supply chain with the intent of boosting production of lithium-ion batteries.
In September 2024, Turnspire Capital Partners announced the completion of its acquisition of Pharmachem Innovations from Ashland Inc. Pharmachem specializes in proprietary nutrition ingredients and custom formulation services, employing around 500 people across multiple facilities.