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콜드 프레스 주스 시장 예측(-2034년) : 제품 유형별, 가공 방법별, 포장 유형별, 유통 채널별, 최종사용자별, 지역별 세계 분석

Cold-Pressed Juices Market Forecasts to 2034 - Global Analysis By Product Type, Processing Method, Packaging Type, Distribution Channel, End User and By Geography

발행일: | 리서치사: 구분자 Stratistics Market Research Consulting | 페이지 정보: 영문 | 배송안내 : 2-3일 (영업일 기준)

    
    
    



※ 본 상품은 영문 자료로 한글과 영문 목차에 불일치하는 내용이 있을 경우 영문을 우선합니다. 정확한 검토를 위해 영문 목차를 참고해주시기 바랍니다.

Stratistics MRC의 조사에 따르면 세계의 콜드 프레스 주스 시장 규모는 2026년에 14억 5,000만 달러 규모에 달하며, 예측 기간 중 CAGR 7.6%로 성장하며, 2034년까지 26억 1,000만 달러에 달할 것으로 전망되고 있습니다.

콜드프레스 주스는 과일이나 채소에 열을 가하지 않고 고압을 가하는 유압 프레스 방식으로 추출한 음료입니다. 이 제법은 기존 주스 제조법에 비해 필수 영양소, 효소, 비타민, 천연의 풍미를 그대로 보존할 수 있습니다. 콜드프레스 주스는 일반적으로 방부제, 첨가제, 첨가당이 들어있지 않기 때문에 프리미엄 건강 음료로 자리매김하고 있습니다. 해독 효과, 면역력 강화, 종합적인 건강 증진 등을 내세워 판매되는 경우가 많으며, 소매점, 주스 바, 소비자 직접 판매 채널을 통해 유통되고 있습니다. 이 부문은 자연스럽고 가공을 최소화한 영양이 풍부한 음료에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 성장세를 보이고 있습니다.

신선한 자연주의 음료에 대한 수요증가

수분 보충과 회복 효과에 대한 인식이 확대되면서 천연 주스나 식물 유래 성분에 대한 의존도가 높아지고 있습니다. 피트니스 애호가와 운동선수들은 맛과 건강 기능성을 겸비한 음료로 옮겨가고 있습니다. 강력한 마케팅 캠페인은 순도와 신선도를 강조하여 소매점 및 E-Commerce에서 인지도를 높이는 데 기여하고 있습니다. 종합적으로 볼 때, 천연 음료에 대한 수요가 시장의 지속적인 성장을 주도하고 있습니다.

고가 제품이 경제성을 저해

고급 콜드프레스 제법이나 기능성 블렌딩은 기존 주스에 비해 비용이 높은 경향이 있습니다. 저렴한 가격대의 부족은 가격에 민감한 시장에서의 보급을 제한하고 있습니다. 중소 제조업체들은 프리미엄 포지셔닝과 접근성의 균형을 맞추기 위해 고군분투하고 있습니다. 일반 음료와 기능성 음료의 가격 차이에 대한 소비자의 민감성이 보급에 걸림돌이 되고 있습니다. 그 결과, 수요촉진요인이 강함에도 불구하고 높은 가격 설정이 스케일업의 장벽으로 작용하고 있습니다.

기능성 성분을 함유한 혁신적인 블렌드

식물성 단백질, 적응성, 슈퍼푸드의 발전은 다기능 음료의 개발을 가속화하고 있습니다. 영양 분야 스타트업과 FMCG 기업과의 전략적 제휴를 통해 신규 블렌드 상용화를 추진하고 있습니다. 연구개발에 대한 투자 확대는 맛, 식감, 영양 밀도 측면에서 획기적인 발전을 가져왔습니다. 건강에 대한 관심이 높아지면서 기능성 음료의 보급이 가속화되고 있습니다. 전반적으로 블렌딩의 혁신은 새로운 수입원을 창출하고 시장 경쟁력을 강화하고 있습니다.

기존 주스 제품과의 경쟁

광범위한 유통망을 가진 기존 주스 브랜드는 틈새 기능성 제품에 대한 수요를 억제하고 있습니다. 차별화의 부족은 프리미엄 블렌드의 신뢰성을 떨어뜨립니다. 가격 차이에 대한 부정적인 보도는 소비자 신뢰를 저해합니다. 저렴한 대체품에 대한 인식 확대는 고급 스포츠 음료의 대체 수요를 촉진합니다. 결과적으로, 강력한 혁신 촉진요인이 있음에도 불구하고 기존 주스와의 경쟁은 지속적으로 확장성을 제한하고 있습니다.

COVID19의 영향:

COVID-19 팬데믹은 면역력 향상을 위한 주스 수요를 가속화하여 일반 가정과 건강 프로그램에서의 채택을 촉진했습니다. 예방의학에 대한 인식이 높아지면서 영양이 풍부한 음료에 대한 의존도가 높아졌습니다. 록다운으로 인해 대면 소매업이 제한되면서 온라인 주스 판매에 대한 단기적인 수요가 증가했습니다. 공급망의 혼란으로 인해 첨단 착즙 시스템의 도입이 지연되었습니다. 회복기에는 기능성 주스와 클린 라벨 주스에 대한 투자가 재개되고, 팬데믹 이후 채택이 가속화되었습니다. 확대되는 E-Commerce 플랫폼은 콜드프레스 주스 제품의 인지도 향상을 촉진했습니다.

예측 기간 중 과일 베이스 주스 부문이 가장 큰 시장 규모를 차지할 것으로 예측됩니다.

예측 기간 중 과일 베이스 주스 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 이는 수질 오염 증가로 인해 천연 과일 유래 음료에 대한 의존도가 높아졌기 때문입니다. 영양가 높은 주스에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 지속적인 채택을 촉진하고 있습니다. 소매점에 대한 강력한 침투가 과일 베이스 제품의 인지도 향상을 가속화하고 있습니다. 이국적인 과일 블렌딩에 대한 투자 확대는 맛과 영양 면에서 혁신을 촉진하고 있습니다. FMCG 기업과 웰니스 브랜드 간의 전략적 제휴가 상품화를 촉진하고 있습니다.

온라인 소매 부문은 예측 기간 중 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다.

예측 기간 중 수질 오염 증가로 인해 디지털 채널을 통한 콜드 프레스 주스의 채택이 가속화됨에 따라 온라인 소매 부문이 가장 높은 성장률을 나타낼 것으로 예측됩니다. 소비자의 E-Commerce 선호도 증가는 지속적인 보급을 촉진할 것입니다. 온라인 유통에 대한 투자 확대는 프리미엄 주스의 가용성을 가속화하고, 음료 회사와 온라인 플랫폼 간의 전략적 제휴는 상업화를 촉진할 것입니다. 또한 저렴한 가격의 장점에 대한 인식이 높아지면서 온라인 소매에 대한 의존도가 높아지고, 강력한 마케팅 캠페인은 디지털 음료 제품의 인지도 상승을 가속화할 것입니다.

가장 큰 점유율을 차지하는 지역:

예측 기간 중 북미는 수질 오염 증가로 인해 미국과 캐나다에서 채택이 증가함에 따라 가장 큰 시장 점유율을 유지할 것으로 예측됩니다. 탄탄한 의료 및 건강 인프라가 콜드프레스 주스 플랫폼의 인지도 향상에 기여합니다. 기존 음료 제조업체의 첨단 배합 상용화가 가속화됩니다. 클린 라벨 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 안정적인 수요를 촉진합니다. 스타트업과 소매 체인 간의 전략적 제휴가 혁신을 촉진합니다. 확대되는 E-Commerce 생태계는 프리미엄 주스의 가용성을 가속화할 것입니다.

가장 높은 CAGR을 보이는 지역:

예측 기간 중 아시아태평양은 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예측됩니다. 중국, 인도, 일본, 동남아시아의 수질 오염 증가로 인해 채택이 가속화되고 있기 때문입니다. 급속한 도시화는 영양이 풍부한 음료에 대한 수요증가를 촉진합니다. 정부 주도의 노력으로 식품 안전 혁신과 건강 기준에 대한 투자를 촉진합니다. 중산층의 소득 증가는 프리미엄 주스에 대한 지불 의향을 높입니다. 스마트 시티 계획의 확대는 클린 라벨 음료가 도시 건강 생태계에 통합되는 것을 촉진할 것입니다. 강력한 마케팅 캠페인은 콜드프레스 주스의 장점에 대한 인지도를 높이는 데 도움이 됩니다.

무료 커스터마이징 서비스:

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  • 기업 프로파일
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  • 지역별 세분화
    • 고객 요청에 따른 주요 국가별 시장 추정 및 예측, CAGR(참고: 타당성 확인 필요)
  • 경쟁사 벤치마킹
    • 주요 기업의 제품 포트폴리오, 지역적 분포, 전략적 제휴를 기반으로 한 벤치마킹

목차

제1장 개요

제2장 조사 프레임워크

제3장 시장 역학과 동향 분석

제4장 경쟁 환경과 전략적 평가

제5장 세계의 콜드 프레스 주스 시장 : 제품 유형별

제6장 세계의 콜드 프레스 주스 시장 : 가공 방법별

제7장 세계의 콜드 프레스 주스 시장 : 포장 유형별

제8장 세계의 콜드 프레스 주스 시장 : 유통 채널별

제9장 세계의 콜드 프레스 주스 시장 : 최종사용자별

제10장 세계의 콜드 프레스 주스 시장 : 지역별

제11장 전략적 시장 정보

제12장 업계 동향과 전략적 구상

제13장 기업 개요

KSA

According to Stratistics MRC, the Global Cold-Pressed Juices Market is accounted for $1.45 billion in 2026 and is expected to reach $2.61 billion by 2034 growing at a CAGR of 7.6% during the forecast period. Cold-Pressed Juices are beverages extracted using hydraulic press methods that apply high pressure to fruits and vegetables without generating heat. This process helps retain essential nutrients, enzymes, vitamins, and natural flavors compared to conventional juicing methods. Cold-pressed juices are typically free from preservatives, additives, and added sugars, positioning them as premium, health-focused beverages. They are often marketed for detoxification, immunity support, and overall wellness. Distributed through retail outlets, juice bars, and direct-to-consumer channels, the segment is driven by rising consumer preference for natural, minimally processed, and nutrient-rich beverage options.

Market Dynamics:

Driver:

Rising demand for fresh natural beverages

Expanding awareness of hydration and recovery benefits fosters reliance on natural juices and plant-based formulations. Fitness enthusiasts and athletes are shifting toward beverages that combine taste with functional health outcomes. Strong marketing campaigns emphasize purity and freshness, boosting visibility in retail and e-commerce. Collectively, natural beverage demand is propelling the market toward sustained growth.

Restraint:

High product pricing reduces affordability

Advanced cold-pressed and functional blends often carry higher costs compared to conventional juices. Limited affordability constrains uptake in price-sensitive markets. Smaller producers struggle to balance premium positioning with accessibility. Consumer sensitivity to price gaps between traditional and functional beverages hampers adoption. Consequently, high pricing continues to limit scalability despite strong demand drivers.

Opportunity:

Innovative blends with functional ingredients

Advances in plant-based proteins, adaptogens, and superfoods accelerate development of multifunctional drinks. Strategic collaborations between nutrition startups and FMCG companies propel commercialization of novel blends. Expanding investment in R&D fosters breakthroughs in taste, texture, and nutrient density. Rising consumer preference for holistic wellness accelerates uptake of functional beverages. Overall, innovation in blends is propelling new revenue streams and strengthening market competitiveness.

Threat:

Competition from traditional juice products

Established juice brands with wide distribution networks constrain demand for niche functional offerings. Limited differentiation hampers credibility of premium blends. Negative publicity around pricing gaps hampers consumer trust. Expanding awareness of affordable alternatives fosters substitution away from high-end sports beverages. Consequently, competition from traditional juices continues to limit scalability despite strong innovation drivers.

Covid-19 Impact:

The Covid-19 pandemic accelerated demand for immunity-boosting juices, fostering adoption across households and wellness programs. Rising awareness of preventive health propelled reliance on nutrient-rich beverages. Lockdowns constrained in-person retail, boosting short-term demand for online juice sales. Supply chain disruptions slowed integration of advanced pressing systems. Recovery phases fostered renewed investment in functional and clean-label juices, accelerating adoption post-pandemic. Expanding e-commerce platforms accelerated visibility of cold-pressed juice products.

The fruit-based juices segment is expected to be the largest during the forecast period

The fruit-based juices segment is expected to account for the largest market share during the forecast period due to increasing water pollution accelerating reliance on natural fruit-derived beverages. Rising consumer preference for nutrient-dense juices fosters consistent adoption. Strong retail penetration accelerates visibility of fruit-based offerings. Expanding investment in exotic fruit blends fosters breakthroughs in taste and nutrition. Strategic collaborations between FMCG companies and wellness brands propel commercialization.

The online retail segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period

Over the forecast period, the online retail segment is predicted to witness the highest growth rate as increasing water pollution accelerates adoption of cold-pressed juices via digital channels. Rising consumer preference for e-commerce fosters consistent uptake. Expanding investment in online distribution accelerates accessibility of premium juices. Strategic partnerships between beverage companies and online platforms propel commercialization. Growing awareness of affordability benefits fosters reliance on online retail. Strong marketing campaigns accelerate visibility of digital beverage products.

Region with largest share:

During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share owing to increasing water pollution boosting adoption across the United States and Canada. Strong healthcare and wellness infrastructure fosters visibility of cold-pressed juice platforms. Established beverage companies accelerate commercialization of advanced formulations. Rising consumer preference for clean-label products fosters consistent demand. Strategic collaborations between startups and retail chains propel innovation. Expanding e-commerce ecosystems accelerate accessibility of premium juices.

Region with highest CAGR:

Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR as increasing water pollution accelerates adoption across China, India, Japan, and Southeast Asia. Rapid urbanization fosters rising demand for nutrient-rich beverages. Government initiatives propel investment in food safety innovation and wellness standards. Rising middle-class incomes accelerate willingness to pay for premium juices. Expanding smart city programs foster integration of clean-label beverages into urban health ecosystems. Strong marketing campaigns accelerate awareness of cold-pressed juice benefits.

Key players in the market

Some of the key players in Cold-Pressed Juices Market include Suja Life, LLC, Pressed Juicery, Inc., Evolution Fresh, Inc., Hain Celestial Group, Inc., PepsiCo, Inc., The Coca-Cola Company, Bolthouse Farms, Inc., Innocent Drinks Ltd., Plenish Drinks Ltd., Raw Pressery Pvt. Ltd., Juice Press LLC, Liquiteria, Inc., Daily Harvest, Inc., Naked Juice Company and Rakyan Beverages Private Limited.

Key Developments:

In January 2024, Suja launched a new line of plant-based Organic Protein Shakes in three flavors (Vanilla Cinnamon, Chocolate, Coffee Bean). Each 12 oz. shake delivers 16g of protein from peas, rice, and hemp, and was rolled out nationwide at over 1,800 Target stores, reinforcing Suja's innovation strategy and expanding its presence in the performance nutrition category alongside cold-pressed juices.

In March 2023, Pressed Juicery expanded its Pressed Rewards Membership Program, offering VIP pricing and exclusive benefits for subscribers. This initiative strengthened customer loyalty and recurring revenue streams, positioning the brand competitively in the cold-pressed juice segment.

Product Types Covered:

  • Fruit-Based Juices
  • Vegetable-Based Juices
  • Fruit & Vegetable Blends
  • Functional & Detox Juices
  • Nut & Plant-Based Juices
  • Other Product Types

Processing Methods Covered:

  • Hydraulic Press Extraction
  • Hydraulic Press with HPP Processing
  • Cold Filtration Processing
  • Other Processing Methods

Packaging Types Covered:

  • Bottles
  • Pouches
  • Cartons
  • Bulk Packaging
  • Other Packaging Types

Distribution Channels Covered:

  • Supermarkets & Hypermarkets
  • Specialty Stores
  • Online Retail
  • Juice Bars & Cafes
  • Direct-to-Consumer
  • Other Distribution Channels

End Users Covered:

  • Household Consumers
  • Foodservice Operators
  • Fitness Centers & Wellness Facilities
  • Institutional Buyers
  • Other End Users

Regions Covered:

  • North America
    • United States
    • Canada
    • Mexico
  • Europe
    • United Kingdom
    • Germany
    • France
    • Italy
    • Spain
    • Netherlands
    • Belgium
    • Sweden
    • Switzerland
    • Poland
    • Rest of Europe
  • Asia Pacific
    • China
    • Japan
    • India
    • South Korea
    • Australia
    • Indonesia
    • Thailand
    • Malaysia
    • Singapore
    • Vietnam
    • Rest of Asia Pacific
  • South America
    • Brazil
    • Argentina
    • Colombia
    • Chile
    • Peru
    • Rest of South America
  • Rest of the World (RoW)
    • Middle East
  • Saudi Arabia
  • United Arab Emirates
  • Qatar
  • Israel
  • Rest of Middle East
    • Africa
  • South Africa
  • Egypt
  • Morocco
  • Rest of Africa

What our report offers:

  • Market share assessments for the regional and country-level segments
  • Strategic recommendations for the new entrants
  • Covers Market data for the years 2023, 2024, 2025, 2026, 2027, 2028, 2030, 2032 and 2034
  • Market Trends (Drivers, Constraints, Opportunities, Threats, Challenges, Investment Opportunities, and recommendations)
  • Strategic recommendations in key business segments based on the market estimations
  • Competitive landscaping mapping the key common trends
  • Company profiling with detailed strategies, financials, and recent developments
  • Supply chain trends mapping the latest technological advancements

Free Customization Offerings:

All the customers of this report will be entitled to receive one of the following free customization options:

  • Company Profiling
    • Comprehensive profiling of additional market players (up to 3)
    • SWOT Analysis of key players (up to 3)
  • Regional Segmentation
    • Market estimations, Forecasts and CAGR of any prominent country as per the client's interest (Note: Depends on feasibility check)
  • Competitive Benchmarking
    • Benchmarking of key players based on product portfolio, geographical presence, and strategic alliances

Table of Contents

1 Executive Summary

  • 1.1 Market Snapshot and Key Highlights
  • 1.2 Growth Drivers, Challenges, and Opportunities
  • 1.3 Competitive Landscape Overview
  • 1.4 Strategic Insights and Recommendations

2 Research Framework

  • 2.1 Study Objectives and Scope
  • 2.2 Stakeholder Analysis
  • 2.3 Research Assumptions and Limitations
  • 2.4 Research Methodology
    • 2.4.1 Data Collection (Primary and Secondary)
    • 2.4.2 Data Modeling and Estimation Techniques
    • 2.4.3 Data Validation and Triangulation
    • 2.4.4 Analytical and Forecasting Approach

3 Market Dynamics and Trend Analysis

  • 3.1 Market Definition and Structure
  • 3.2 Key Market Drivers
  • 3.3 Market Restraints and Challenges
  • 3.4 Growth Opportunities and Investment Hotspots
  • 3.5 Industry Threats and Risk Assessment
  • 3.6 Technology and Innovation Landscape
  • 3.7 Emerging and High-Growth Markets
  • 3.8 Regulatory and Policy Environment
  • 3.9 Impact of COVID-19 and Recovery Outlook

4 Competitive and Strategic Assessment

  • 4.1 Porter's Five Forces Analysis
    • 4.1.1 Supplier Bargaining Power
    • 4.1.2 Buyer Bargaining Power
    • 4.1.3 Threat of Substitutes
    • 4.1.4 Threat of New Entrants
    • 4.1.5 Competitive Rivalry
  • 4.2 Market Share Analysis of Key Players
  • 4.3 Product Benchmarking and Performance Comparison

5 Global Cold-Pressed Juices Market, By Product Type

  • 5.1 Fruit-Based Juices
  • 5.2 Vegetable-Based Juices
  • 5.3 Fruit & Vegetable Blends
  • 5.4 Functional & Detox Juices
  • 5.5 Nut & Plant-Based Juices
  • 5.6 Other Product Types

6 Global Cold-Pressed Juices Market, By Processing Method

  • 6.1 Hydraulic Press Extraction
  • 6.2 Hydraulic Press with HPP Processing
  • 6.3 Cold Filtration Processing
  • 6.4 Other Processing Methods

7 Global Cold-Pressed Juices Market, By Packaging Type

  • 7.1 Bottles
  • 7.2 Pouches
  • 7.3 Cartons
  • 7.4 Bulk Packaging
  • 7.5 Other Packaging Types

8 Global Cold-Pressed Juices Market, By Distribution Channel

  • 8.1 Supermarkets & Hypermarkets
  • 8.2 Specialty Stores
  • 8.3 Online Retail
  • 8.4 Juice Bars & Cafes
  • 8.5 Direct-to-Consumer
  • 8.6 Other Distribution Channels

9 Global Cold-Pressed Juices Market, By End User

  • 9.1 Household Consumers
  • 9.2 Foodservice Operators
  • 9.3 Fitness Centers & Wellness Facilities
  • 9.4 Institutional Buyers
  • 9.5 Other End Users

10 Global Cold-Pressed Juices Market, By Geography

  • 10.1 North America
    • 10.1.1 United States
    • 10.1.2 Canada
    • 10.1.3 Mexico
  • 10.2 Europe
    • 10.2.1 United Kingdom
    • 10.2.2 Germany
    • 10.2.3 France
    • 10.2.4 Italy
    • 10.2.5 Spain
    • 10.2.6 Netherlands
    • 10.2.7 Belgium
    • 10.2.8 Sweden
    • 10.2.9 Switzerland
    • 10.2.10 Poland
    • 10.2.11 Rest of Europe
  • 10.3 Asia Pacific
    • 10.3.1 China
    • 10.3.2 Japan
    • 10.3.3 India
    • 10.3.4 South Korea
    • 10.3.5 Australia
    • 10.3.6 Indonesia
    • 10.3.7 Thailand
    • 10.3.8 Malaysia
    • 10.3.9 Singapore
    • 10.3.10 Vietnam
    • 10.3.11 Rest of Asia Pacific
  • 10.4 South America
    • 10.4.1 Brazil
    • 10.4.2 Argentina
    • 10.4.3 Colombia
    • 10.4.4 Chile
    • 10.4.5 Peru
    • 10.4.6 Rest of South America
  • 10.5 Rest of the World (RoW)
    • 10.5.1 Middle East
      • 10.5.1.1 Saudi Arabia
      • 10.5.1.2 United Arab Emirates
      • 10.5.1.3 Qatar
      • 10.5.1.4 Israel
      • 10.5.1.5 Rest of Middle East
    • 10.5.2 Africa
      • 10.5.2.1 South Africa
      • 10.5.2.2 Egypt
      • 10.5.2.3 Morocco
      • 10.5.2.4 Rest of Africa

11 Strategic Market Intelligence

  • 11.1 Industry Value Network and Supply Chain Assessment
  • 11.2 White-Space and Opportunity Mapping
  • 11.3 Product Evolution and Market Life Cycle Analysis
  • 11.4 Channel, Distributor, and Go-to-Market Assessment

12 Industry Developments and Strategic Initiatives

  • 12.1 Mergers and Acquisitions
  • 12.2 Partnerships, Alliances, and Joint Ventures
  • 12.3 New Product Launches and Certifications
  • 12.4 Capacity Expansion and Investments
  • 12.5 Other Strategic Initiatives

13 Company Profiles

  • 13.1 Suja Life, LLC
  • 13.2 Pressed Juicery, Inc.
  • 13.3 Evolution Fresh, Inc.
  • 13.4 Hain Celestial Group, Inc.
  • 13.5 PepsiCo, Inc.
  • 13.6 The Coca-Cola Company
  • 13.7 Bolthouse Farms, Inc.
  • 13.8 Innocent Drinks Ltd.
  • 13.9 Plenish Drinks Ltd.
  • 13.10 Raw Pressery Pvt. Ltd.
  • 13.11 Juice Press LLC
  • 13.12 Liquiteria, Inc.
  • 13.13 Daily Harvest, Inc.
  • 13.14 Naked Juice Company
  • 13.15 Rakyan Beverages Private Limited
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